Полторы тонны «сомнительного» мяса сняли с продажи в Тульской области
Роспотребнадзор Тульской области контролирует качество и безопасность мяса и мясных продуктов. За 5 месяцев 2019 года проверено 8 предприятий Тульской области:
ООО «Воловский бройлер»,
ООО Агроцентр «Русская Нива»,
ООО «Тульский пионер»,
ОАО «Алексинский мясокомбинат»,
ИП Улитин В.Л.,
ИМ Колосков В.С,
ИП Воронова Е.В.,
ООО «Круг».
В рамках проверки был выявлен ряд нарушений:
не соблюдались условия сбора и вывоза твердых биологических отходов;
нарушена последовательность технологических процессов;
использование в производстве воды, не отвечающей нормативным требованиям;
использование сырья с нарушением маркировки пищевой продукции;
недостоверная информация на упаковке продукта о дате его изготовления.
По результатам проверок составлено 17 протоколов об административном правонарушении на общую сумму 1037000 рублей. Забраковано 6 партий продукции объемом 1585,5 кг.